鮭と豆苗の包み焼きしょうが味噌だれ

作り方

1. 豆苗は根元を切り落とす。キャベツはざく切りにする。
2. 鮭に塩をふる。アルミホイルにもやし、鮭、①の順に重ねて置き、酒をふって包む。
3. フライパンに入れてふたをし、弱火で15～20分、鮭に火が通るまで焼く。
4. ③を器に移し、混ぜ合わせたAを添える。